期刊简介

               本刊创刊于1986年1月。由卫生部主管,中华预防医学会主办的学术综合类期刊,主要报道国家对地方病及相关性疾病方针、政策,是广大卫生防疫工作者及临床医生的良师益友。                

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  • 杂志名称:中国地方病防治杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会,吉林省地方病第二防治研究所,吉林省地方病第一防治研究所
  • 国际刊号:1001-1889
  • 国内刊号:22-1136/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中)
中国地方病防治杂志2015年第03期

简易长效通用碘盐检测剂的研制

温新平;程晓天;贾清珍;王三祥;张峰峰

关键词:加碘川盐, 碘盐检测剂, 通用碘盐检测剂
摘要:目的 研制一种简易长效通用碘盐检测剂,操作简单,适用于不同产地的加碘食盐特别是“川盐”,适合基层卫生、盐业工作人员及非专业人员现场使用.方法 本碘盐检测剂,依据碘酸根和碘离子的经氧化还原反应生成碘,而碘遇淀粉显蓝色的原理设计,经过精心筛选及试验,选定硫酸铜、硫酸联胺、淀粉等按一定比例配制而成.结果 对于加碘川盐,用直接滴定法测定碘盐浓度为不合格或含量较低或未检出,但是用仲裁法测定其碘盐浓度则明显高于直接滴定法测得值,用通用碘盐检测剂半定量所测值与仲裁法所测值相当一致或接近.结论 本通用碘盐检测剂能够满足现场检测的要求,特别是能满足对“川盐”等特殊产地出产的加碘食盐的半定量检测,这是普通碘盐检测剂所不能解决的.