期刊简介

               本刊创刊于1986年1月。由卫生部主管,中华预防医学会主办的学术综合类期刊,主要报道国家对地方病及相关性疾病方针、政策,是广大卫生防疫工作者及临床医生的良师益友。                

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  • 杂志名称:中国地方病防治杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会,吉林省地方病第二防治研究所,吉林省地方病第一防治研究所
  • 国际刊号:1001-1889
  • 国内刊号:22-1136/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中)
中国地方病防治杂志2009年第04期

石墨炉原子吸收法测定大米中的硒含量方法学研究

卢钢;孙军;黄越

关键词:原子吸收, 大米, 硒含量
摘要:目的 寻找一种快速、准确大米中的硒的测定方法.方法 通过对石墨炉原子吸收法的主要指标基体改进剂、灰化温度、原子化温度等进行考察,找出其佳测定条件.结果 利用1%硝酸钯、硝酸镁混合液为基体改进剂,选择灰化温度1 000℃,原子化温度2 600℃,特征浓度为1.94μg/L,相对标准偏差为3.5%,回收率在92.1%~108.8%,结果符合方法学要求.结论 本方法具有简便、快速、灵敏、稳定、准确等优点,适于食用粮食中微量元素硒的测定.