期刊简介
本刊创刊于1986年1月。由卫生部主管，中华预防医学会主办的学术综合类期刊，主要报道国家对地方病及相关性疾病方针、政策，是广大卫生防疫工作者及临床医生的良师益友。
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首页>中国地方病防治杂志
- 杂志名称：中国地方病防治杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会,吉林省地方病第二防治研究所,吉林省地方病第一防治研究所
- 国际刊号：1001-1889
- 国内刊号：22-1136/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中)
调整食盐加碘浓度操作程序的探讨
鲍务新；邱玉中；蒋小兰；张联恒；王琳；李龙根；华荣珍
关键词：操作程序, 食盐加碘量, 推荐的碘摄入量, 推算的碘摄入量, 食盐食用量, 环境碘来源, 食盐供给碘量
摘要：目的 探讨调整食盐加碘浓度的操作程序.方法 对妊娠和哺乳妇女、12岁以上及成人、6～12岁学龄儿童和0～6岁婴幼儿的尿碘、每天食盐食用量和食盐之碘含量在同一时间进行测定.结果 妊娠及哺乳妇女、12岁以上及成人、6～12岁儿童和6岁以下人群尿碘中位数分别为232.5、351.4、295.7μg/L和261.6 μg/L;推算的碘摄入量分别为348.8、473.1、295.7μg/d和130.8 μg/d;食盐食用量分别为11.0、10.2、9.9g/d和3.7g/d;食盐碘含量平均为28.4mg/kg;食盐供给的碘量分别是248.2、231.7、223.3μg/d和84.4 μg/d;环境碘来源分别是151.0、283.5、123.5μg/d和79.4μg/d.食盐加碘量(mg/kg)=(200μg/d×1.4-环境碘来源)/(食盐食用量g/d ×0.9 ×0.8).结论 食盐加碘量应以WHO推荐的妊娠及哺乳妇女碘摄入量为基准,并根据环境碘来源和食盐食用量之变化进行调整.
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