期刊简介
本刊创刊于1986年1月。由卫生部主管，中华预防医学会主办的学术综合类期刊，主要报道国家对地方病及相关性疾病方针、政策，是广大卫生防疫工作者及临床医生的良师益友。
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首页>中国地方病防治杂志
- 杂志名称：中国地方病防治杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会,吉林省地方病第二防治研究所,吉林省地方病第一防治研究所
- 国际刊号：1001-1889
- 国内刊号：22-1136/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中)
茶叶制品氟含量剖析
王连方
关键词：茶叶, 氟, 剖析
摘要：目的探讨茶制品氟含量.方法应用热水浸泡及煮沸法提取茶中氟.结果(1)袋泡茶氟含量差别大,氟含量平均值±标准差为(419.5±357.2)mg/kg(87.6～1 094.5 mg/kg),每袋茶氟量(0.583 5±0.421 5)mg(0.114～1.281 2mg/袋);(2)砖茶氟含量在350 mg/kg以上,砖茶中茶叶氟含量为茶杆的3.6倍;(3)沏茶过程中,头遍茶氟溶出量达80%;(4)不同茶园新鲜茶原料含氟不同;(5)茶叶叶片氟富集随生存时间呈线性增加.结论茶叶制品含氟较多且氟含量变化大.
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